예산 고덕 갈비_예산 맛집, 한우 갈비 맛집 추천

 

 

안녕하세요

로이맘 조이입니다 :)

 

 

지난주에 예산으로 캠핑을 다녀오고 집에 돌아오는 길에,

짝꿍이 여기 예산에 정말 맛집인 한우 갈비 집이 있다며 들러서 먹고 가자기에

맛집 탐방을 하고 왔어요 :)

 

 

고덕 갈비

• 위치 : 충남 예산군 덕산면 신평리 341-1 (본점은 예산에 또 다른 곳에 있다고 함, 여기는 브랜치)
• 주차 : 전용 주차장 있음 (넓음)
• 시간 : 매일 11:00~20:00 (명절 휴무)
• 금액 : 한우갈비 1인 34,000원 (현재 금액이 올랐는지는 확인 해봐야 함)
• 참고사항 : 타이밍 잘 못 맞추면 웨이팅 해야할 수도 있음

 

 

예산군 덕산면에 위치한 고덕갈비입니다 :)

본점은 예산에 또 따로 있다고 하는데, 여기도 같은 그 고덕갈비라고 하네요.

주차장도 건물 뒷편으로 넓게 있어서 좋았어요.

 

 

 

코로나 때문에 QR코드 체크인을 많이 하는데,

예산군에서는 전화번호를 눌러서 전화하는 방식으로 출입관리를 하고있어요.

누군가와 통화를 해야하는 것은 아니고, 번호만 누르고 통화버튼 누르면 안내음성이 나오고 종료됩니다. 어르신 분들은 QR코드 보다 이 방식이 더 편리하긴 하겠어요.

 

 

 

가게 내부는 이렇게 생겼습니다. 칸막이도 코로나 때문에 설치하신 듯 해요.

점심시간이 조금 넘어서 2시 정도에 방문했더니 손님이 처음엔 한 분도 안계셨는데,

저희가 식사하고 있으니까 우루루 손님들이 몰려 오시면서 테이블이 꽉 찼다는...😅😅

 

 

 

테이블 가운데에는 이렇게 뜨거운 연탄이 놓여져 있어요.

연탄불에 굽는 고기라서 더 맛있을 것 같았어요 :)

 

 

 

빠르게 반찬을 세팅해 주십니다 :D

 

 

 

고기는 한번 초벌해서 나와요. 초벌 된 고기는 가운데 연탄불로 직행~

아, 한우갈비는 1인분에 34,000원입니다. 약간 가격이 있긴 하죠.

 

 

 

연탄불 위에서 휘적휘적 저어주듯이 고기를 구워주면 어느새 고기에 윤기가 좌르르 흐릅니다요 😋

그리고 여기 또하나 특이한점!

갈비를 고추장 소스에 찍어 먹는 다는 점~

쌈장, 간장이 아닌, 사진 아래 보이는 빠알간 고추장 양념 소스에 찍어 먹으니 정말 너무 맛있었어요.

 

 

 

크기도 큼직큼직, 너무 맛있겠죠?

육즙이 흐르는 모습입니다.

 

 

 

고기가 다 익으면 타지 않게 연탄불에서 멀리 치워주시고,

갈비의 하이라이트인 갈빗대는 은은한 연탄불 위에 계속 있어줍니다.

 

 

 

고기 먹는데 공깃밥도 빠질 수 없죠.

공깃밥은 짝꿍만 시켰는데 같이 나오는 시래기국은 저도 함께 주셨어요 😁😁

친절함에 감동.. 국물이 정말 맛있거든요.

고기로 우려낸 국물인지, 가끔 국물에 고기 한덩이씩 들어있더라구요 XD

 

 

 

밥과 함께 고기를 냠냠 먹다보면, 맛있게 익은 갈빗대가 완성이 됩니다.

 

 

심지어 이모님이 갈빗대를 먹기 좋게 살점을 발라주시는 센스!

갈빗대에 붙은 살은 꼬들꼬들 너무 맛있었어요.

 

 

 

후식을 빼먹을 수는 없겠죠. 비빔국수와 누룽지를 주문했어요 :)

 

 

저는 개인적으로 누룽지는 노릇하게 탄 부분을 좋아하는데, 밥이 많이 들어있는 누룽지라 살짝 아쉬웠구요.

비빔국수는 갈비와 함께 먹기에 너무 궁합이 좋았어요.

새콤달콤한게 비빔냉면보다 국수를 시키길 잘했다고 생각했어요 :)

 

 

예산 고덕갈비 간단 리뷰

한우 갈비라서 1인분 금액대가 조금 높은 편이긴 하지만,

이렇게 근처로 나들이 나와서 여정을 마무리 하고 집에 돌아갈때

한번씩 들러서 먹어준다면, 기분좋은 여행 마무리로는 아주 제격일 것 같네요 😊😊

 

여기까지 예산 고덕갈비 리뷰였습니다.

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