앙트레 쿠킹박스로 캠핑 간편식, 캠핑 즉석요리, 캠핑 음식의 퀄리티를 높여줘요_해물 누룽지탕

요즘은 간편식이나 즉석에서 요리할 수 있는 제품들이 정말 잘 나옵니다. 캠핑장에서는 주방 집기들이 한정 되어 있고, 환경이 야외이다 보니 간편하게 해먹을 수 있는 것들이 좋아요. 그렇지만 맛을 포기할 수는 없겠죠.

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앙트레 쿠킹박스_해물 누룽지탕

 

 

 

저는 캠핑장에서 아침에 일어나자마자 해먹으려고 해물 누룽지탕을 선택했습니다.

앙트레 쿠킹박스는 29cm이라는 온라인셀렉트샵에서 구매했고, 제가 주문한 해물 누룽지탕 이외에도 메뉴가 다양합니다. 금액은 12,900부터 17,900원까지 메뉴에 따라 조금씩 차이가 있습니다.

 

 

29cm 앙트레 쿠킹박스 홈페이지 캡쳐화면

 

 

찹스테이크나 깐쇼새우 같은 메뉴는, 캠핑장에서 저녁에 메인 요리로 먹거나 야식으로 먹어도 정말 좋을 것 같아요.

 

 

 

 

앙트레 쿠킹박스 해물 누룽지탕 리얼 후기

 

 

 

아침에 일어나니까 아직까지는 기온이 낮아 쌀쌀하더라구요. 그래서 텐트 안에서 요리를 했습니다.

함께 들어있는 종이 앞면에는 음식 완성된 그림과 정보가 적혀있습니다. 2인분이고, 요리는 20분정도 소요되고, 난이도는 쉽다고 나와있네요. 보관방법은 냉장보관(0~10°c)입니다. 

 

 

 

뒷장은 설명서입니다. 재료를 확인할 수 있는 그림과 요리 순서가 나와있습니다.

 

 

 

 

 

이렇게 함께 들어있는 재료들을 하나씩 확인하면서 어떤 순서로 요리할지 확인해주시면 됩니다.

쿠킹박스가 정말 잘 되어있어서, 식용유까지도 비닐 파우치에 준비되어 들어있습니다.

 

 

 

 

본격적으로 해물 누룽지탕을 만들어 봅니다. 맨 처음에는 팬에 기름을 두르고 누룽지를 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 완성 된 누룽지튀김은 맨 마지막에 넣어서 먹어야 하기 때문에 접시에 잠시 옮겨둡니다.

식용유는 절반만 사용해주시는게 좋습니다. 다음 단계에서 야채와 해물도 볶아줘야 하니까요.

 

 

 

 

 

누룽지를 튀겼던 팬에 곧바로 이어서 야채를 볶아줍니다. 앞서 누룽지를 튀길 때 남겨 두었던 식용유를 더 첨가해서 볶아 주시면 됩니다. 식용유는 요리 내내 사용할 만큼 충분히 들어있습니다.

야채가 어느정도 볶아지면, 미리 씻어서 준비해 둔 해물도 같이 넣고 다시 한번 더 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

야채와 해물이 준비됐으면 물을 붓고 끓여줍니다. 800mL라고 되어있는데, 팬이 작아서 500mL만 넣고 끓였어요.

그리고 설명서의 3번 그림에서는 물 붓는 그림이어야 하는데 소스처럼 색깔있는 액체를 붓고 있는 그림이 나와요. 여기에서 헷갈리시면 안되고, 소스 아니고 물을 넣는게 맞습니다. 소스는 물이 끓고 나서 넣어주셔야해요.

 

 

 

 

마지막으로 물이 끓으면 소스를 넣고 휘휘 저어줍니다. 소스를 넣으면 바로 점성이 생겨서 뭉근해져요. 바닥에 눌지 않게 계속 저어가며 끓여주셔야해요. 그리고 접시에 옮겨 두었던 튀긴 누룽지를 함께 넣고 끓여 주시면 됩니다. 마지막에는 청경채와 단호박을 넣어 마무리 해줍니다.

 

 

 

 

이제 맛있게 먹기만 하면 완성입니다.

맛은 정말 기대하셔도 좋을만큼 맛있습니다. 사실 캠핑장에서 먹는 음식은 거의 대부분이 맛있게 느껴지는데요, 특히 앙트레 쿠킹박스 요리 중에서 해물 누룽지탕을 저는 정말 추천하고 싶어요. 스테이크 같은 고기류의 음식은, 캠핑장에서 바베큐 파티도 하고 직접 구워먹을 기회가 있기 때문에 간단한 야식 정도로 먹을 수 있겠고, 누룽지탕은 아침에 비몽사몽 일어나서 끓여먹으면 정말 안성맞춤인 것 같습니다.

제가 실제로 실수한 부분 하나 말씀드리자면, 저는 냉동보관으로 착각하고 포장 통째로 냉동고에 넣어두었었는데 야채도 다 얼어버려서 실제로 요리할때 얼은 야채를 볶다보니 물이 많이 생기더라구요.(그래도 맛은 있었습니다.)

그 때의 실수로 이번 요리 때는 냉동고에 넣지 않고 냉장보관을 해서 야채도 별 탈 없이 기름에 달달 잘 볶아서 요리를 완성했습니다.

 

앙트레 쿠킹박스는 꼭 캠핑에서 뿐만이 아니라, 집에서도 간편하게 뚝딱 요리가 가능할 것 같네요.

여기까지 앙트레 쿠킹박스 해물 누룽지탕 리뷰였습니다.